营养配餐师证是一种职业资格证书，而非职称证书，它是由国家相关部门颁发的，用于证明持证人具备从事营养配餐工作的专业能力和技能，与职称证书不同，职业资格证书更注重实际操作能力和专业知识的掌握，而职称证书则更多地体现了个人在某一领域的学术地位和成就。

营养配餐师证的颁发机构是国家卫生健康委员会（原卫生部）和人力资源和社会保障部共同负责的全国卫生专业技术资格考试中心，考试分为初级、中级和高级三个等级，分别对应不同的专业能力和工作经验要求，通过考试并获得相应等级的证书，意味着持证人具备了从事营养配餐工作的资格。

营养配餐师证的考试内容主要包括营养学基础知识、食品卫生与安全、膳食调查与评价、食谱编制与调整、营养健康教育等方面的知识，这些知识是营养配餐师在工作中必须具备的基本素质，也是保证食品安全和满足人们健康需求的关键因素。

获得营养配餐师证后，持证人可以在医院、学校、企事业单位、养老院等各类机构的食堂或餐饮部门从事营养配餐工作，他们需要根据不同人群的营养需求，制定合理的膳食计划，确保食物的营养价值和口感，同时还要关注食品安全和卫生问题，营养配餐师还需要定期接受培训和考核，以不断提高自己的专业水平和服务质量。

营养配餐师证是一种职业资格证书，它证明了持证人具备从事营养配餐工作的专业能力和技能，与职称证书相比，职业资格证书更注重实际操作能力和专业知识的掌握，而职称证书则更多地体现了个人在某一领域的学术地位和成就，获得营养配餐师证后，持证人可以在各类机构的食堂或餐饮部门从事营养配餐工作，为人们的健康提供专业的保障。