高级营养师证国家取消了吗”的问题，首先我们需要明确一点，那就是国家并没有取消高级营养师的证书，随着社会的发展和行业的进步，高级营养师的认证方式和标准确实发生了一些变化。

营养师的职业资格认证是由中国营养学会负责的，中国营养学会是我国营养科学领域最高学术机构和全国性社会团体，其对营养师的认证具有权威性和专业性，在过去的几年里，中国营养学会对营养师的认证制度进行了一系列的改革和完善，以适应社会和行业的发展需求。

在改革过程中，中国营养学会取消了原有的“高级营养师”和“中级营养师”的等级划分，而是采用了“注册营养师”的统一认证体系，这一改革旨在打破原有的等级壁垒，让更多的营养专业人士有机会获得专业认证，提高整个行业的专业水平。

根据新的认证体系，想要成为注册营养师，首先需要具备一定的学历和工作经验，申请者需要具备医学、食品科学、公共卫生等相关专业的本科及以上学历，并且在营养相关领域工作满两年以上，申请者还需要通过由中国营养学会组织的注册营养师考试，考试内容涵盖了营养学、食品科学、公共卫生等多个方面的知识。

在通过考试后，申请者还需要提交相关的材料，包括学历证明、工作经验证明等，经过中国营养学会的审核，最终获得注册营养师的资格证书，这一证书在全国范围内具有法律效力，是从事营养相关工作的专业资格证明。

虽然国家并没有取消高级营养师的证书，但是对营养师的认证方式和标准进行了改革和完善，这一改革旨在提高整个行业的专业水平，促进营养事业的发展，对于想要从事营养相关工作的人来说，了解新的认证体系，努力提升自己的专业能力，才是最重要的。