面点师证书是一种专业技能证书，主要用于证明持证人具备一定的面点制作技能和知识，面点师证书分为五个等级，分别是初级、中级、高级、技师和高级技师，这五个等级的面点师证书分别对应着不同的面点制作技能和知识水平，可以满足不同层次的面点制作需求。

1、初级面点师证书：初级面点师证书主要针对的是面点制作的入门级人员，要求持证人具备基本的面点制作技能和知识，能够独立完成一些简单的面点制作任务，初级面点师证书的考试内容主要包括面点的基础知识、面团的制作、面点的烹饪方法等。

2、中级面点师证书：中级面点师证书主要针对的是具有一定面点制作经验的人员，要求持证人具备较为丰富的面点制作技能和知识，能够独立完成一些中等难度的面点制作任务，中级面点师证书的考试内容主要包括面点的进阶知识、面点的装饰技巧、面点的品种创新等。

3、高级面点师证书：高级面点师证书主要针对的是具有较高面点制作水平的人员，要求持证人具备专业的面点制作技能和知识，能够独立完成一些高难度的面点制作任务，高级面点师证书的考试内容主要包括面点的专业知识、面点的工艺技巧、面点的营养搭配等。

4、技师面点师证书：技师面点师证书主要针对的是具有丰富面点制作经验和较高技术水平的人员，要求持证人具备精湛的面点制作技能和知识，能够独立完成各种复杂程度的面点制作任务，技师面点师证书的考试内容主要包括面点的高级知识、面点的高级技巧、面点的高级创新等。

5、高级技师面点师证书：高级技师面点师证书是面点师证书的最高等级，主要针对的是具有卓越面点制作水平和丰富教学经验的人员，要求持证人具备顶级的面点制作技能和知识，能够独立完成各种高难度的面点制作任务，并具备一定的教学能力，高级技师面点师证书的考试内容主要包括面点的专家级知识、面点的专家级技巧、面点的专家级创新等。