1、食品营养师职业资格证书：这是食品营养师从业的基本要求，也是衡量一个食品营养师专业水平的重要标准，食品营养师职业资格证书分为初级、中级和高级三个等级，学生可以根据自己的实际情况选择报考的等级，考试内容主要包括食品营养学基础知识、食品安全与卫生、食品加工工艺、食品营养成分分析等。

2、食品安全管理体系认证（HACCP）：HACCP是一种食品安全管理体系，通过对食品生产、加工、储存、运输等环节进行严格的控制，确保食品的安全性，食品营养师在学校需要掌握HACCP的基本原理和方法，以便在实际工作中能够有效地预防食品安全风险。

3、食品卫生监督员证书：食品卫生监督员是负责对食品生产经营单位进行卫生监督检查的专业人员，食品营养师在学校需要学习食品卫生监督员的职责和工作内容，掌握食品卫生监督的基本方法和技巧，以便在毕业后能够顺利地从事食品卫生监督工作。

4、营养师职业技能鉴定证书：营养师职业技能鉴定证书是由国家职业技能鉴定中心颁发的，用于证明持证人具备一定的营养师职业技能水平的证书，食品营养师在学校需要参加营养师职业技能鉴定考试，考试内容包括营养学基础知识、营养评估与指导、营养咨询与教育等。

5、公共营养师证书：公共营养师是指在公共卫生领域从事营养健康工作的专业人员，食品营养师在学校可以选择考取公共营养师证书，以便在毕业后能够从事公共营养健康工作，考试内容包括公共营养学基础知识、营养健康政策与法规、营养健康教育与宣传等。

食品营养师在学校需要考取的食品营养师职业资格证书、食品安全管理体系认证（HACCP）、食品卫生监督员证书、营养师职业技能鉴定证书和公共营养师证书等，这些证书不仅能够帮助学生提高自己的专业素质，还能够为学生毕业后的就业和发展提供有力的支持，食品营养专业的学生在校期间应该重视这些证书的学习和考试，为自己的职业生涯打下坚实的基础。