针灸师证书是由国家或相关机构颁发的，证明持有人具有从事针灸工作资格的证书，全国承认的高级针灸师证书主要有以下几种：

1、中医针灸师职业资格证书：这是由国家中医药管理局颁发的，是从事中医针灸工作的必备证书，持有这个证书的人可以在全国范围内从事中医针灸工作。

2、中医执业医师资格证书：这是由国家卫生健康委员会颁发的，是从事中医医疗工作的必备证书，持有这个证书的人可以在全国范围内从事中医医疗工作，包括针灸。

3、中医针灸师职业技能等级证书：这是由中国劳动和社会保障部颁发的，是对针灸师技能水平的认证，持有这个证书的人可以根据其技能等级在全国范围内从事相应的针灸工作。

4、中医针灸师专业技术职务资格证书：这是由中国中医药学会颁发的，是对针灸师专业技术职务的认证，持有这个证书的人可以根据其专业技术职务在全国范围内从事相应的针灸工作。

5、中医针灸师专业技术水平证书：这是由中国针灸学会颁发的，是对针灸师专业技术水平的评价和认证，持有这个证书的人可以根据其专业技术水平在全国范围内从事相应的针灸工作。

五种证书都是全国承认的高级针灸师证书，但是它们的颁发机构、颁发标准和适用范围都有所不同，中医针灸师职业资格证书和中医执业医师资格证书是从事中医针灸工作的基础证书，中医针灸师职业技能等级证书、中医针灸师专业技术职务资格证书和中医针灸师专业技术水平证书则是对针灸师技能水平、专业技术职务和专业技术水平的评价和认证。

在选择考取哪种高级针灸师证书时，需要根据自己的实际情况和职业规划来决定，如果你希望在医疗机构中从事中医针灸工作，那么中医执业医师资格证书可能是最好的选择；如果你希望在非医疗机构中从事针灸工作，那么中医针灸师职业资格证书或者中医针灸师职业技能等级证书可能更适合你。