高级营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的，国家卫生健康委员会是中华人民共和国国务院的组成部门，负责全国卫生和健康工作的领导、管理和监督，为了提高我国营养师的专业素质和服务水平，满足人民群众日益增长的健康需求，国家卫生健康委员会对营养师的职业资格进行了严格的规范和管理。

高级营养师证是国家卫生健康委员会根据《中华人民共和国职业资格证书法》和《国家职业分类大典》的规定，对从事营养专业工作的人员进行职业资格认定的一种证书，高级营养师证的颁发，旨在确保营养师具备较高的专业素质和服务能力，为广大人民群众提供科学、合理、健康的膳食指导和营养咨询服务。

要获得高级营养师证，首先需要具备一定的学历和工作经验，申请者需要具备全日制本科及以上学历，且在营养专业领域有至少5年的工作经验，申请者还需要通过国家卫生健康委员会组织的高级营养师资格考试，考试内容包括营养学基础知识、营养评估与指导、营养干预与管理等方面的知识。

高级营养师证的颁发程序分为报名、资格审查、考试、成绩公布、证书领取等环节，报名时，申请者需要提交相关证明材料，如学历证书、工作证明等，资格审查主要是对申请者的学历、工作经验等进行审核，考试一般分为笔试和面试两部分，笔试主要测试申请者的基本知识和理论水平，面试则主要测试申请者的实践能力和综合素质，考试成绩合格的申请者，可以在国家卫生健康委员会官方网站上查询到自己的成绩，成绩公布后，申请者可以按照国家卫生健康委员会的要求，领取高级营养师证书。

高级营养师证的有效期为5年，有效期满后，持证人需要参加继续教育或者重新参加考试，以更新或延长证书的有效期，高级营养师证还具有一定的权威性和通用性，在全国范围内都具有较高的认可度和影响力，持有高级营养师证的人员，可以在医疗机构、学校、企事业单位、社区等各类场所从事营养专业的工作，为广大人民群众提供专业、优质的营养服务。