1、学历要求：报考恩施营养师证的人员需要具备大专及以上学历，且所学专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全、营养学、医学等相关专业，这些专业的学生在学习过程中，会接触到营养学的基本理论和实践知识，为今后从事营养师工作打下坚实的基础。

2、年龄要求：报考恩施营养师证的年龄一般要求在18周岁以上，60周岁以下，这是因为营养师工作涉及到对人们的健康进行指导和管理，需要具备一定的社会经验和心理承受能力。

3、身体条件：报考恩施营养师证的人员需要具备良好的身体健康状况，无传染病、重大疾病等影响正常工作的疾病，还需要具备一定的视力、听力和语言表达能力，以便在工作中与患者进行有效沟通。

4、工作经验：报考恩施营养师证的人员需要具备一定的相关工作经验，具有2年以上营养师或相关岗位工作经验的人员，更容易通过考试，这是因为在实际工作中，人们可以积累丰富的实践经验，提高自己的业务水平。

5、培训要求：报考恩施营养师证的人员需要参加相关的培训课程，这些课程通常包括营养学基础知识、食品安全法律法规、营养评估与指导、膳食调配与管理等内容，通过培训，学员可以系统地学习营养师的专业知识和技能，为今后的工作打下基础。

6、考试要求：报考恩施营养师证的人员需要参加由恩施市人力资源和社会保障局组织的营养师资格考试，考试分为理论知识和实际操作两部分，主要测试报考人员在营养学、食品安全、膳食调配等方面的知识和技能，只有通过考试，才能获得恩施营养师证书，从事相关工作。

报考恩施营养师证的人员需要具备一定的学历、年龄、身体条件、工作经验和培训经历，同时还需要通过相关的考试，只有这样，才能成为一名合格的营养师，为人们的健康提供专业的指导和服务。