铁岭公共营养师证培训教程是专门为准备参加公共营养师资格认证考试的学员设计的一种专业培训课程，该教程旨在通过系统的学习和实践，使学员掌握公共营养师的基本理论知识和实践技能，提高其在公共卫生、食品卫生、社区健康教育等领域的专业素养和服务能力。

主要包括以下几个方面：

1、公共营养学基础：这部分内容主要介绍公共营养学的基本概念、原理和方法，包括营养素的分类、功能和需求量，膳食指南的制定和实施，以及营养状况的评估和改善等。

2、食品安全与卫生：这部分内容主要介绍食品安全和卫生的基本知识，包括食品污染的来源和危害，食品添加剂的使用和管理，以及食品加工和储存的安全措施等。

3、社区健康教育：这部分内容主要介绍社区健康教育的原则和方法，包括健康信息的收集和传播，健康行为的引导和干预，以及健康问题的预防和控制等。

4、营养咨询与服务：这部分内容主要介绍营养咨询和服务的基本流程和技术，包括营养需求分析，食谱设计和调整，以及营养效果的评价和反馈等。

5、公共营养政策与法规：这部分内容主要介绍公共营养的政策和法规，包括营养政策的制定和实施，营养法规的遵守和维护，以及营养纠纷的处理和解决等。

教程的教学方法主要包括讲授、讨论、案例分析和实践操作等，讲授部分主要是由资深的公共营养师或专家进行，他们凭借丰富的理论知识和实践经验，为学员提供深入浅出的讲解，讨论部分主要是由学员自己进行，他们通过讨论交流，可以深化对理论知识的理解，提高解决问题的能力，案例分析和实践操作部分主要是由学员在导师的指导下，对真实的营养问题进行分析和处理，他们通过这种方式，可以提高自己的实践技能，增强自己的职业素养。