澳洲营养师证的含金量是非常高的，这主要得益于澳洲在营养学领域的深厚积累和严格的职业认证制度。

澳洲是全球最早开展营养学研究和教育的国家和地区之一，其营养学研究在全球范围内具有很高的影响力，澳洲的营养师教育体系非常完善，从本科到硕士，再到博士，都有专门的营养学专业，澳洲的营养师教育注重理论与实践的结合，学生在学习过程中不仅需要掌握丰富的营养学理论知识，还需要进行大量的实践操作，包括临床营养咨询、食品营养评估等。

澳洲的营养师职业认证制度非常严格，要成为澳洲注册营养师，需要通过一系列的考试和实习，考试内容涵盖了营养学的各个方面，包括基础营养学、临床营养学、公共健康营养学等，实习则需要在有经验的营养师的指导下，进行为期一年的临床实习，这样的认证制度确保了澳洲注册营养师的专业素质和实践能力。

澳洲的营养师职业发展前景非常广阔，随着人们对健康的重视程度越来越高，对营养师的需求也在不断增加，澳洲的注册营养师不仅可以在医院、诊所、学校等机构工作，还可以开设自己的营养咨询服务公司，或者成为食品公司的营养顾问，澳洲的注册营养师还可以参与公共卫生政策的制定，为政府提供科学的营养建议。

澳洲的营养师收入水平也相对较高，根据澳洲的统计数据，注册营养师的平均年薪可以达到6万澳元以上，而且随着工作经验的增加，收入水平还会进一步提高。

澳洲营养师证的含金量是非常高的，无论是从教育背景、职业认证、职业发展前景，还是收入水平来看，澳洲的注册营养师都是非常值得尊重和追求的职业，如果你对营养学有兴趣，那么考取澳洲营养师证无疑是一个非常好的选择。