营养提质扩容国家发证是指国家对食品生产企业进行的一种质量认证，旨在提高食品的营养价值和安全性，这种认证通常由国家相关部门负责实施，如国家食品药品监督管理总局、国家市场监督管理总局等，通过这种认证的食品生产企业，可以获得国家颁发的相关证书，以提高企业的信誉度和市场竞争力。

营养提质扩容国家发证的主要内容包括以下几个方面：

1、食品原料的质量把关：食品生产企业需要确保所使用的原料符合国家标准和相关规定，对原料进行严格的筛选和检测，确保原料的安全性和营养价值。

2、生产工艺的优化：企业需要不断优化生产工艺，提高生产效率，降低生产成本，同时保证食品的营养价值和安全性，这包括对生产设备的更新换代、生产工艺的改进、生产环境的改善等方面的投入。

3、产品质量的监控：企业需要建立完善的产品质量监控体系，对生产过程中的各个环节进行严格的质量控制，确保产品的质量稳定可靠，这包括对产品的抽检、检验、留样等环节的管理。

4、食品安全的风险评估：企业需要对产品进行食品安全风险评估，识别潜在的食品安全风险，采取有效的控制措施，降低食品安全风险，这包括对产品中可能存在的有害物质、微生物等进行检测和评估。

5、产品的营养评价：企业需要对产品的营养价值进行评价，确保产品能够满足消费者的营养需求，这包括对产品中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分进行分析和评价。

6、企业的质量管理体系建设：企业需要建立健全的质量管理体系，确保企业在生产、销售、服务等各个环节都能够有效地保证产品质量，这包括质量管理制度的建立、质量管理人员的培训、质量管理流程的设计等方面。