中专营养专业是一门涉及食品科学、营养学、生物学、化学等多学科的综合性专业，学生在学习过程中，不仅要掌握食品加工、烹饪技术，还要学习营养学、生物学、化学等基础理论知识，以及食品安全、卫生管理等相关法律法规，中专营养专业的学生可以考取哪些证书呢？

1、营养师资格证书：这是中专营养专业学生最应该考取的证书，营养师资格证书是国家对从事营养咨询、营养评估、营养指导、营养治疗等工作的人员的专业资格认证，持有营养师资格证书的人员，可以在医院、学校、企事业单位、社区等机构从事营养健康工作。

2、食品安全管理员证书：食品安全是关系到人民群众生命安全和身体健康的重大问题，食品安全管理员的工作非常重要，食品安全管理员证书是国家对从事食品安全管理工作的人员的专业资格认证，持有食品安全管理员证书的人员，可以在食品生产、加工、销售等环节从事食品安全管理工作。

3、厨师资格证书：虽然中专营养专业的学生主要是学习营养学知识，烹饪技术也是他们必须掌握的技能之一，厨师资格证书是国家对从事烹饪工作的人员的专业资格认证，持有厨师资格证书的人员，可以在餐饮企业、酒店、学校等机构从事烹饪工作。

4、食品检验员证书：食品检验员是负责对食品进行质量检验的人员，他们的工作直接关系到食品的安全和质量，食品检验员证书是国家对从事食品检验工作的人员的专业资格认证，持有食品检验员证书的人员，可以在食品生产、加工、销售等环节从事食品检验工作。

5、健康管理师证书：健康管理师是负责对个人或群体的健康状况进行评估、指导和管理的人员，他们的工作涉及到营养、运动、心理等多个方面，健康管理师证书是国家对从事健康管理工作的人员的专业资格认证，持有健康管理师证书的人员，可以在医院、学校、企事业单位、社区等机构从事健康管理工作。