运动营养食品的申证类别为特殊膳食食品，这类食品是为了满足运动员或普通人在运动过程中的特殊营养需求而设计的，它们通常含有特定的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等，以帮助提高运动表现、恢复体力和预防运动相关疾病的发生。

运动营养食品的申证类别为特殊膳食食品，这是因为它们具有特殊的功能和目的，运动员在训练和比赛中需要消耗大量的能量，因此他们的能量需求远高于普通人，运动员还需要保持良好的肌肉力量和耐力，以及快速恢复体力的能力，为了满足这些需求，运动营养食品通常含有较高的热量、蛋白质和其他必需营养素，这些食品还可能添加一些特殊的成分，如支链氨基酸（BCAA）、肌酸、咖啡因等，以提高运动表现和促进恢复。

运动营养食品的申证类别为特殊膳食食品，这是因为它们的使用范围广泛，不仅专业运动员需要使用运动营养食品，普通人在进行高强度运动时也需要补充这些食品，马拉松运动员在比赛前需要摄入足够的能量和水分，以保持体力和耐力；健身房的健身爱好者则需要补充蛋白质和其他营养素，以促进肌肉生长和恢复，运动营养食品还可以用于康复治疗，如骨折、关节炎等疾病患者可以通过食用这些食品来加速康复过程。

运动营养食品的申证类别为特殊膳食食品，这是因为它们的生产和销售受到严格的监管，为了确保运动营养食品的安全性和有效性，各国政府都制定了相应的法规和标准，生产商需要按照这些法规和标准进行生产，并提交相关的申请材料，如产品配方、生产工艺、质量控制体系等，运动营养食品还需要通过临床试验来证明其安全性和有效性，以确保消费者在使用过程中不会受到不良影响。

运动营养食品的申证类别为特殊膳食食品，这是因为它们具有特殊的功能和目的、使用范围广泛以及受到严格的监管，随着人们对健康和运动的关注度不断提高，运动营养食品市场将会继续扩大，为运动员和普通人提供更多的选择和支持。