中级营养师证是一种专业资格证书，它代表了持证人在营养学领域的专业知识和技能，这种证书的含金量主要体现在以下几个方面：

1、专业知识：中级营养师证的考试内容涵盖了营养学的各个方面，包括基础营养学、食物营养学、公共营养学、临床营养学等，通过考试，可以证明持证人对这些专业知识有深入的理解和掌握。

2、实践能力：中级营养师证的考试不仅要求理论知识，还要求实践操作能力，考试内容包括营养评估、营养计划制定、营养咨询等，这些都是在实际工作中需要运用的技能。

3、职业资格：从事营养师工作需要有相应的职业资格证书，中级营养师证就是其中的一种，它证明了持证人有资格在医疗机构、学校、企事业单位等从事营养师工作。

4、提升就业竞争力：在求职市场上，拥有中级营养师证的求职者通常会比没有证书的求职者更具竞争力，因为雇主通常会优先考虑有专业资格证书的求职者，这可以降低招聘风险，提高工作效率。

5、提升职业发展空间：对于已经在营养师行业工作的人员，拥有中级营养师证可以提升他们的职业发展空间，他们可以通过证书证明自己的专业能力，从而获得更多的晋升机会和更高的薪酬待遇。

6、提升个人价值：对于个人来说，拥有中级营养师证不仅可以提升自己的专业技能，还可以提升自己的社会地位和个人价值，他们可以通过提供专业的营养咨询服务，帮助他人改善饮食习惯，提高生活质量，从而实现自我价值。

中级营养师证的含金量是非常高的，它不仅代表了持证人的专业知识和技能，也代表了他们的职业资格和社会地位，对于想从事营养师工作的人来说，获取中级营养师证是非常必要的。