营养师证的考试是由国家人力资源和社会保障部组织的，主要包括理论知识和实践操作两部分，理论知识部分主要考察营养学的基本理论、营养咨询的相关知识等；实践操作部分主要考察考生对各种营养食品的认识、评估和烹饪技能等。

营养师证考试的总分为120分，其中理论知识部分满分为90分，实践操作部分满分为30分，具体的评分标准由各个地方的人力资源和社会保障部门根据自己的实际需求来设定。

营养师证的考试难度相对较高，因为其涵盖了营养学的各个方面，包括营养学的基本理论、营养咨询的相关知识、各种营养食品的知识等等，营养师证的实践操作部分也涉及到大量的实践操作题目，需要考生具有很强的实际操作能力。

营养师证的考试对于想要从事这个职业的人来说，是一项非常重要的证书，它不仅能够证明你具备相关的专业知识和技能，还能够为你在求职市场中赢得更多的竞争优势，如果有条件的话，我建议大家还是尽早去报名参加营养师证的考试吧。