营养师证属于职业资格证书，而非学历类别，营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的专业资格证书，主要针对从事营养健康相关工作的人员，获得营养师证需要具备一定的专业知识和实践经验，通过国家统一的考试和培训，才能获得相应的资格。

我们需要了解什么是职业资格证书，职业资格证书是一种证明个人具备某种职业技能的证书，它表明持证人在某一领域具备一定的专业知识和实践能力，与学历证书不同，职业资格证书更注重实际操作能力和实际工作经验，而不仅仅是理论知识，获得职业资格证书并不意味着拥有相应的学历水平，但它确实证明了持证人在某一领域的专业能力。

营养师证作为一种职业资格证书，它的颁发标准和要求是严格的，根据国家卫生健康委员会的规定，申请营养师证的人员需要具备以下条件：

1、具有全日制本科及以上学历，且所学专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全、营养与食品卫生等相关专业；

2、具有全日制大专及以上学历，且所学专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全、营养与食品卫生等相关专业，并具备2年以上相关工作经验；

3、具有全日制中专及以上学历，且所学专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全、营养与食品卫生等相关专业，并具备3年以上相关工作经验；

4、具有全日制高中及以上学历，且所学专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全、营养与食品卫生等相关专业，并具备5年以上相关工作经验。

从以上条件可以看出，营养师证的申请并不依赖于学历水平，而是更加注重实际工作经验和专业知识，这意味着，即使没有相应的学历背景，只要具备足够的实践经验和专业知识，也可以申请获得营养师证。

营养师证属于职业资格证书，而非学历类别，获得营养师证需要具备一定的专业知识和实践经验，通过国家统一的考试和培训，虽然营养师证并不依赖于学历水平，但它确实证明了持证人在营养健康领域的专业能力，对于那些希望从事营养健康相关工作的人来说，获得营养师证是非常有价值的。