最高级别的营养师资格证是由国家卫生健康委员会颁发的注册营养师（Registered Dietitian，简称RD）证书，这是中国营养师行业的最高荣誉和认可，代表着持证人在营养学领域的专业知识、实践能力和道德品质得到了国家权威机构的认可。

要获得注册营养师资格证书，首先需要具备一定的学历和工作经验，根据国家卫生健康委员会的规定，申请注册营养师资格的人员必须具备以下条件：

1、具有全日制本科及以上学历，且所学专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全、食品营养与检验教育、食品卫生与营养教育、食品科学与工程、食品营养与检测教育、食品卫生与营养检测教育等相关专业；

2、具有全日制硕士研究生及以上学历，且所学专业为营养学、公共卫生、预防医学、临床医学、护理学等相关专业；

3、具有全日制本科及以上学历，且所学专业为非食品相关专业，但具备2年以上营养相关工作经验；

4、具有全日制本科及以上学历，且所学专业为非食品相关专业，但具备3年以上营养相关工作经验，并取得注册营养师助理资格证书。

满足以上条件之一的人员，可以报名参加注册营养师资格考试，考试分为两个阶段：笔试和实践操作，笔试主要测试考生的专业知识和理论水平，包括营养学基础、食物成分、膳食指南、营养评估、营养干预等方面的知识，实践操作主要测试考生的实践能力和技能，包括营养咨询、食谱编制、营养评估报告撰写等方面的能力。

通过笔试和实践操作考试的人员，可以获得注册营养师资格证书，持有注册营养师资格证书的人员，可以在医疗机构、学校、企事业单位、社区等场所从事营养健康相关的工作，如营养咨询、食谱编制、食品安全监管等，注册营养师还可以参加国家级和省级的营养科研项目，为我国营养健康事业的发展做出贡献。