1、提交相关材料：首先需要提交相关的个人基本信息，如姓名、身份证号等，并且需要提供学历证明（学信网查询）和专业资格证书。

2、现场审核：根据提交的资料，由当地的教育局或者卫生部门进行现场审核，如果审核通过，将颁发相关证书。

3、申请费用：通常情况下，办理营养师证需要支付一定的申请费，具体的费用标准可能会因地区而异。

4、报名参加培训：有些地方可能还需要考生参加专业的营养师培训课程，通过考试后才能取得证书。

5、完成考试：完成培训后，考生需要参加相应的考试，考试合格后即可获得证书。

就是沈丘营养师证的办理流程，具体的信息可能会有所不同，建议在办理前咨询当地相关部门或者专业人士，也要注意遵守相关的法律法规，以确保自己的合法权益得到保障。