营养师结业证是指在完成营养学专业培训课程和实践经验积累后，经过考试和评估合格，由相关教育机构或行业协会颁发的证明个人具备一定营养学知识和技能的证书，这个证书是营养师从业的必备条件之一，也是衡量一个营养师专业水平的重要标志。

获得营养师结业证需要具备一定的基础知识和技能，包括人体生理学、食品化学、营养学原理、饮食计划制定、营养咨询等方面的内容，还需要具备良好的沟通能力、分析能力和解决问题的能力，以便能够有效地与客户沟通交流，并根据客户的需求提供个性化的营养建议和方案。

营养师结业证的作用主要体现在以下几个方面：

1. 证明个人具备一定的营养学知识和技能，持有营养师结业证的人可以向客户提供专业的营养咨询服务，帮助他们制定合理的饮食计划和改善生活方式，从而达到保持健康的目的。

2. 提高职业竞争力，随着人们对健康的重视程度不断提高，对营养师的需求也越来越大，持有营养师结业证的人可以在求职过程中脱颖而出，获得更多的工作机会和发展空间。

3. 建立专业形象，营养师是一个专业的职业领域，持有营养师结业证可以让人更加信任和尊重你的专业能力和水平，建立良好的口碑和形象。

营养师结业证是营养师从业的必备条件之一，也是衡量一个营养师专业水平的重要标志，通过学习和实践，你可以获得这个证书，提高自己的职业素质和竞争力，为客户提供更好的服务。