1、基本知识：农艺师需要具备一定的农业基础知识，包括农作物的生长周期、生长发育规律、病虫害防治、土壤肥力与调控、节水灌溉等方面的知识，还需要了解农业生产技术的发展动态，掌握现代农业科技在农业生产中的应用。

2、专业技能：农艺师需要具备一定的专业技能，包括种植技术、养殖技术、农产品加工技术等，在种植技术方面，需要掌握作物的品种选择、播种、育苗、移栽、田间管理、收获等环节的技术要点；在养殖技术方面，需要掌握畜禽的繁殖、饲养、疫病防控、饲料配方等技术；在农产品加工技术方面，需要掌握农产品的加工方法、设备操作、质量控制等技术。

3、农业经营管理：农艺师需要具备一定的农业经营管理能力，包括农业生产计划制定、生产成本控制、市场信息分析、产品销售等方面，在农业生产计划制定方面，需要根据市场需求和资源条件，合理安排作物种植、畜禽养殖等内容；在生产成本控制方面，需要通过科学的管理手段，降低生产成本，提高经济效益；在市场信息分析方面，需要关注国内外市场动态，把握市场价格变化趋势，为农业生产提供决策依据；在产品销售方面，需要了解产品销售渠道、销售策略等，确保产品顺利销售。

4、农业政策法规：农艺师需要熟悉国家和地方的农业政策法规，包括农业产业政策、农业补贴政策、农业税收政策、农村土地制度改革等方面的内容，在实际工作中，农艺师需要遵纪守法，合法合规地开展农业生产活动。

5、生态环境保护：农艺师需要具备一定的生态环境保护意识，关注农业生产对环境的影响，积极参与生态农业建设，在农业生产过程中，要注重减少化肥农药的使用，推广绿色生产方式，保护农田生态环境。

6、安全生产：农艺师需要关注农业生产过程中的安全生产问题，严格遵守安全生产规程，预防和减少生产安全事故的发生，在农作物种植、畜禽养殖等方面，要注意防范火灾、疫病等安全隐患。

7、人际沟通与团队协作：农艺师需要具备良好的人际沟通能力，能够与农民、政府部门、合作伙伴等各方进行有效沟通，还需要具备团队协作精神，能够与其他农艺师共同完成农业生产任务。

8、创新意识与实践能力：农艺师需要具备较强的创新意识，敢于尝试新的农业技术和方法，不断提高农业生产效率，还需要具备实践能力，能够将理论知识应用于实际生产中，不断总结经验，提高农业生产水平。

农艺师证考试科目要求涵盖了农业基础知识、专业技能、农业经营管理、农业政策法规、生态环境保护、安全生产、人际沟通与团队协作以及创新意识与实践能力等方面，考生需要全面掌握这些知识点，才能顺利通过考试，取得农艺师资格证书。