面点师证发证机构是指负责颁发面点师职业技能资格证书的组织，面点师证书是由国家人力资源和社会保障部颁发的，具有权威性和公信力，面点师证发证机构的主要职责是组织和实施面点师职业技能培训、考试和证书颁发工作，以确保面点师具备一定的专业技能和素质，为社会提供优质的面点产品和服务。

面点师证发证机构通常分为两种类型：一是职业技能培训机构，这类机构主要负责面点师的职业培训和技能提升工作；二是职业技能鉴定机构，这类机构主要负责组织面点师职业技能鉴定考试，对合格者颁发职业技能证书。

在面点师证发证机构中，有一些具有较高声誉和影响力的品牌，如新东方、中华烹饪协会等，这些机构在面点师培训和证书颁发方面具有丰富的经验和专业的教学团队，为广大面点师提供了优质的培训服务和权威的证书认证。

随着互联网的发展，一些线上职业技能培训机构也开始涉足面点师培训领域，这些机构通过网络平台提供在线课程、视频教程等教学资源，方便面点师随时随地学习和提升自己的技能，虽然这种新型的培训方式尚处于发展阶段，但其灵活性和便捷性已经得到了越来越多面点师的认可。

面点师证发证机构在推动面点行业的发展和提高从业人员素质方面发挥着重要作用，无论是传统的职业技能培训机构，还是新兴的线上培训机构，都在为面点师提供更多的学习和发展机会，助力中国面点产业的繁荣和发展。