公共营养师证是一种专业资格证书，主要用于评估个人或群体的营养状况，制定个性化的饮食计划，以及提供营养教育和指导，公共营养师通常在医疗机构、学校、企事业单位、健身房、社区卫生服务中心等场所工作，为需要帮助的人提供专业的营养建议和服务。

公共营养师的主要职责包括：

1、评估个人或群体的营养状况：通过对个人或群体的饮食习惯、生活方式、健康状况等方面的调查和分析，评估其营养状况，找出存在的问题和不足，为制定合理的饮食计划提供依据。

2、制定个性化的饮食计划：根据个人或群体的营养需求、健康状况、生活习惯等因素，为其制定合适的饮食计划，包括每日所需的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的摄入量和比例。

3、提供营养教育和指导：通过各种途径，如讲座、培训班、网络课程等，向公众传播营养知识，提高人们的营养素养，指导人们如何选择和搭配食物，养成良好的饮食习惯。

4、参与公共卫生干预项目：与其他医疗专业人士合作，参与公共卫生干预项目，如预防和控制肥胖、糖尿病、高血压等慢性病，降低这些疾病的发病率和死亡率。

5、为特殊人群提供营养服务：针对孕妇、儿童、老年人、运动员等特殊人群，提供有针对性的营养服务，满足他们的特殊需求。

6、监测和评估营养计划的效果：通过定期检测和评估个体或群体的营养状况和饮食行为，调整饮食计划，确保其有效性和可行性。

7、跟踪和处理营养相关问题：对于出现的营养不良、营养过剩、食物中毒等营养相关问题，及时进行调查和处理，防止问题的进一步发展。

8、参与科学研究和教育工作：积极参与营养相关的科学研究和教育工作，不断提高自己的专业水平和能力。

公共营养师证是从事营养相关工作的重要资质证明，具有很高的专业性和实用性，持有公共营养师证的人员能够为个人和群体提供专业的营养服务，帮助他们改善饮食习惯，提高生活质量，预防和控制慢性病的发生和发展，公共营养师也是推动全民健康事业发展的重要力量。