高级面点师证是一种专业技能证书，是衡量一个人在面点制作方面的专业水平和技能的标志，想要获得高级面点师证，需要参加相应的培训课程并通过考试，以下是关于如何考取高级面点师证的详细信息。

了解高级面点师证的含义和作用，高级面点师证是由中国人力资源和社会保障部颁发的专业技能证书，具有一定的权威性和认可度，持有高级面点师证的人员，在求职、晋升等方面会有一定的优势，高级面点师证也是从事面点制作工作的必备条件之一。

选择合适的培训机构，有很多培训机构提供高级面点师证的培训课程，如中华烹饪学校、北京烹饪学院等，在选择培训机构时，可以从以下几个方面进行考虑：

1、机构的资质和声誉：选择有一定规模和实力的培训机构，可以确保培训的质量和效果。

2、师资力量：了解培训机构的教师队伍，选择有丰富教学经验和实践经验的老师授课，有利于提高学习效果。

3、课程设置：了解培训机构提供的课程内容和教学方法，选择适合自己的课程。

4、学费和时间：根据自己的经济条件和时间安排，选择合适的学费和培训周期。

参加培训课程，高级面点师证的培训课程包括理论课和实践课两个部分，理论课主要教授面点制作的基本知识和技能，如面点的原料、制作工艺、口感调整等；实践课则是在老师的指导下，亲自动手制作面点，掌握实际操作技巧。

在培训过程中，要认真学习理论知识，积极参与实践操作，不断总结经验和教训，要注意培养自己的创新能力和审美能力，提高面点制作的艺术水平。

参加高级面点师证考试，考试通常分为笔试和实操两部分，笔试主要测试考生的理论知识掌握程度，实操则测试考生的实际操作能力和创新水平，考试合格后，可以领取高级面点师证。

想要考取高级面点师证，需要经过系统的培训和学习，掌握扎实的专业知识和技能，要注重实践操作，培养自己的创新能力和审美能力，只有这样，才能在激烈的竞争中脱颖而出，成为一名优秀的高级面点师。