国家体育总局营养师证是国家体育总局颁发的营养师职业资格证书，是国家对营养师专业技能和知识水平的认可，获得这个证书意味着你已经成为了一名专业的营养师，具备为运动员、教练员、健身爱好者等提供科学合理的营养指导的能力。

要考取国家体育总局营养师证，首先需要具备一定的基础知识，这包括生物学、化学、食品科学、运动生理学等方面的知识，还需要了解人体营养需求、膳食结构、食品安全、营养评估等方面的内容，在学习过程中，可以参考一些权威的教材和参考书，如《营养与食品卫生学》、《运动生理学》等。

在掌握了基础知识之后，可以通过参加培训课程来提高自己的实践能力，培训课程通常会涵盖营养师的基本技能和知识，如膳食调查与评估、营养计划制定、运动训练中的营养支持等，在培训过程中，可以向老师请教问题，与同学交流经验，提高自己的实际操作能力。

除了学习理论知识和实践技能之外，还需要关注行业动态和政策法规，国家体育总局会定期发布关于营养师行业的指导意见和政策文件，了解这些信息有助于更好地适应行业发展，可以关注国内外权威的营养学期刊和网站，了解最新的研究成果和技术进展。

在具备了一定的专业知识和实践能力之后，就可以报名参加国家体育总局组织的营养师资格考试，考试通常分为两个部分：笔试和面试，笔试主要测试考生的理论知识，包括生物学、化学、食品科学等方面的内容；面试则主要测试考生的实际操作能力和沟通能力，通过考试后，就可以获得国家体育总局颁发的营养师证书。

获得国家体育总局营养师证后，可以在体育局、健身俱乐部、医疗机构等领域从事营养相关的工作，作为一名专业的营养师，你需要为运动员提供科学的膳食指导，帮助他们提高竞技水平；为教练员提供营养建议，帮助他们更好地指导运动员；为健身爱好者提供个性化的膳食计划，帮助他们实现健康目标，你还可以通过参与科研项目、撰写论文等方式，不断提高自己的专业水平。

考取国家体育总局营养师证是一个漫长而充实的过程，需要付出大量的时间和精力，但只要你热爱营养学事业，勇于追求卓越，相信你一定能够成为一名优秀的营养师，为推动我国营养事业的发展做出贡献。