食品厂营养师证的考取，主要是为了满足食品行业对专业营养知识的需求，提高食品生产过程中的营养安全性，考取食品厂营养师证需要经过一系列的考试和培训，以下是详细的考取过程：

1、了解考试要求：你需要了解食品厂营养师证的考试大纲和要求，这包括了解考试科目、考试内容、考试形式等，食品厂营养师证的考试主要包括理论知识和实践操作两部分。

2、学习相关知识：在了解考试要求的基础上，你需要系统地学习营养学、食品科学、食品安全等相关专业知识，可以通过参加培训课程、阅读专业书籍、参加学术讲座等方式进行学习，关注行业动态和政策法规，了解食品行业的最新发展和营养安全的要求。

3、报名参加考试：在学习相关知识的基础上，你需要按照考试机构的要求报名参加食品厂营养师证的考试，报名时需要提供相关证明材料，如学历证明、工作经历证明等。

4、参加考试：在规定的时间和地点参加食品厂营养师证的考试，考试形式一般为笔试和实操两部分，笔试主要测试考生的理论知识掌握程度，实操则测试考生的实际操作能力，考试成绩达到一定标准的考生可以获得相应的证书资格。

5、取得证书：在通过考试后，你需要向颁发证书的机构申请领取食品厂营养师证，获得证书后，你将具备在食品行业从事营养相关工作的资格。

6、持续学习和更新知识：作为一名食品厂营养师，你需要不断学习和更新专业知识，以适应行业的发展和变化，可以通过参加培训、阅读专业书籍、参与学术研究等方式进行学习和更新。

考取食品厂营养师证需要经过系统的学习、参加考试、获得证书等一系列步骤，在这个过程中，你需要关注行业动态，不断提高自己的专业素养，以满足食品行业对营养专家的需求，作为一名食品厂营养师，你需要关注食品安全和消费者健康，为人们提供安全、健康的食品产品。