调酒师证分为初级、中级和高级三个等级，以下是各个等级的详细要求和内容：

1、初级调酒师证

初级调酒师证是入门级别的证书，主要考察调酒师的基本技能和知识，考试内容包括：

(1)酒精基础知识：包括酒精的种类、性质、作用和危害等；

(2)调酒基础知识：包括各种鸡尾酒的制作方法、原料、口感和特点等；

(3)卫生与安全知识：包括酒吧卫生规范、食品安全法规和操作规程等；

(4)服务礼仪与技巧：包括接待顾客、推销产品、处理投诉等方面的知识和技能；

(5)基本英语口语：能够进行简单的英语交流。

2、中级调酒师证

中级调酒师证是在初级基础上进一步提高的证书，主要考察调酒师的专业技能和创新能力，考试内容包括：

(1)酒精的化学原理和分析方法；

(2)各种调酒材料的选购、储存和管理；

(3)各种调酒设备的使用和维护；

(4)创新鸡尾酒的设计与制作；

(5)调酒师团队管理和培训；

(6)卫生与安全知识的实际应用；

(7)服务礼仪与技巧的深化和拓展；

(8)基本英语口语的提高和拓展。

3、高级调酒师证

高级调酒师证是在中级基础上进一步提高的证书，主要考察调酒师的领导力、管理能力和创新能力，考试内容包括：

(1)酒精品鉴和评价标准；

(2)各种高档鸡尾酒的制作方法和原料选择；

(3)调酒设备的创新设计和改进；

(4)调酒师团队的建设和管理；

(5)卫生与安全知识在实际工作中的应用；

(6)服务礼仪与技巧在高层次场合的应用；

(7)基本英语口语的熟练运用；

(8)了解国际调酒行业的发展趋势和前沿技术。

调酒师证分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都有相应的考试内容和要求，通过不断学习和实践，可以逐步提高自己的技能水平，最终获得高级调酒师证，在这个行业中，拥有高级证书的调酒师通常具有更高的职业素养和竞争力，更容易获得理想的工作机会。