在开展健身业务之前，需要办理一系列的证件和手续，以确保业务的合法性和规范性，以下是一些主要的证件和手续：

1、营业执照：首先需要向当地工商行政管理部门申请办理营业执照，营业执照是企业合法经营的基本凭证，具有法律效力，在申请营业执照时，需要提供企业的基本信息、经营场所、经营范围等内容。

2、税务登记证：在取得营业执照后，还需要向税务部门进行登记，领取税务登记证，税务登记证是企业在税务局登记注册的证明，具有法律效力，在申请税务登记证时，需要提供企业的基本信息、经营场所、经营范围等内容。

3、组织机构代码证：组织机构代码证是企业在国家质量技术监督局办理的组织机构代码的证明，在申请组织机构代码证时，需要提供企业的基本信息、经营场所、经营范围等内容。

4、社保登记证：为了保障员工的权益，企业还需要向社保部门进行登记，领取社保登记证，社保登记证是企业在社保部门登记注册的证明，具有法律效力，在申请社保登记证时，需要提供企业的基本信息、经营场所、经营范围等内容。

5、健身器材销售许可证：如果企业从事健身器材的销售业务，还需要向相关部门申请办理健身器材销售许可证，健身器材销售许可证是企业在销售健身器材时必须具备的证件，具有法律效力，在申请健身器材销售许可证时，需要提供企业的基本信息、经营场所、经营范围等内容。

6、消防安全检查合格证明：由于健身房涉及到人员密集、易燃易爆等安全隐患，因此需要向消防部门申请消防安全检查，消防安全检查合格证明是企业在消防安全方面符合规定的证明，具有法律效力，在申请消防安全检查合格证明时，需要提供企业的基本信息、经营场所、经营范围等内容。

7、其他相关证件：根据企业的具体情况，还可能需要办理其他相关证件，如食品经营许可证(如果提供餐饮服务)、卫生许可证(如果提供卫生间服务)等。

8、培训和考核：为了提高员工的专业素质和服务水平，企业还需要对员工进行培训和考核，培训内容包括健身器材使用、客户服务、安全知识等方面，考核内容主要是员工的实际操作能力和业绩表现。

健身营业前需要办理的证件和手续较多，企业需要根据自身的实际情况，合理规划时间和精力，确保各项手续齐全、合法合规，企业还需要不断加强内部管理，提高服务质量，为顾客提供安全、舒适、专业的健身环境。