在扬州考取营养师证，首先需要了解扬州市的营养师培训机构和相关政策，扬州市拥有多家专业的营养师培训机构，如扬州大学、江苏省中医药高等专科学校等，这些机构为学员提供了系统的营养学理论知识和实践操作技能培训，帮助学员顺利通过考试，获得营养师资格证书。

在选择培训机构时，建议考生从以下几个方面进行综合考虑：

1、机构资质：选择具有国家认可的资质的培训机构，以确保培训质量和后续证书的权威性。

2、师资力量：了解培训机构的教师队伍，选择具有丰富教学经验和专业知识的教师授课，有利于提高学习效果。

3、课程设置：了解培训机构的课程设置，选择符合自己需求的课程，有助于提高学习效率。

4、学费和时间：根据自己的经济条件和时间安排，选择合适的培训机构和课程。

5、学员评价：可以参考其他学员的评价，了解培训机构的教学质量和服务水平。

在完成培训后，考生需要参加营养师资格考试，扬州市的营养师资格考试由江苏省人力资源和社会保障厅主管，扬州市人力资源和社会保障局具体负责组织实施，考试内容包括营养学基础知识、临床营养应用、食品卫生与安全等方面的内容，旨在测试考生的专业素养和实际操作能力。

为了更好地备战考试，考生可以通过以下途径进行复习：

1、参加培训班：通过参加培训班，系统学习营养学理论和实践知识，提高自己的应试能力。

2、阅读教材：购买正规的营养师考试教材，按照教材的内容进行系统学习。

3、网络资源：利用网络资源，如中国知网、百度学术等平台，查找相关的学术论文和研究成果，拓宽自己的知识面。

4、交流讨论：加入营养师考试交流群，与其他考生分享学习经验和心得，互相督促和鼓励。

5、做题练习：通过做历年真题和模拟题，熟悉考试题型和答题技巧，提高自己的应试水平。

在扬州考取营养师证需要经过系统的培训学习和认真的备考，只要付出足够的努力，相信每一位考生都能够顺利通过考试，实现自己的职业目标。