针灸是一种古老的中医疗法，已有几千年的历史，随着世界对中医的认识逐渐加深，越来越多的国家开始承认和推广针灸师证，目前，以下几个国家的政府或相关机构承认并颁发针灸师证：

1、美国：美国有一些针灸医学院(Acupuncture and Herbal Medicine College),这些学校提供针灸专业的学位课程，毕业后可以获得针灸师证书，美国的私人针灸诊所和医疗保险公司也承认针灸师证。

2、加拿大：加拿大有一所名为Mindaps University的针灸医学院，提供针灸师证书课程，在加拿大，持有针灸师证书的人可以在私人诊所、医院和养老院等场所从事针灸治疗工作。

3、澳大利亚：澳大利亚有一些针灸医学院，如全澳中医药大学(Australian Institute of Traditional Medicine),提供针灸师证书课程，在澳大利亚，持有针灸师证书的人可以在私人诊所、医院和养老院等场所从事针灸治疗工作。

4、英国：英国有一些针灸医学院，如伦敦大学学院(University College London)的City University of London School of Acupuncture and Natural Medicine,提供针灸师证书课程，在英国，持有针灸师证书的人可以在私人诊所、医院和养老院等场所从事针灸治疗工作。

5、新西兰：新西兰有一些针灸医学院，如奥塔哥大学(University of Otago)的Acupuncture and Moxibustion College,提供针灸师证书课程，在新西兰，持有针灸师证书的人可以在私人诊所、医院和养老院等场所从事针灸治疗工作。

6、新加坡：新加坡有一些针灸医学院，如新加坡中医学院(Singapore Chinese Medical Academy),提供针灸师证书课程，在新加坡，持有针灸师证书的人可以在私人诊所、医院和养老院等场所从事针灸治疗工作。

7、日本：日本有一些针灸医学院，如日本针灸研究所(Japan Institute of Acupuncture),提供针灸师证书课程，在日本，持有针灸师证书的人可以在私人诊所、医院和养老院等场所从事针灸治疗工作。

8、韩国：韩国有一些针灸医学院，如首尔大学医学院(Seoul National University School of Medicine)的Department of Oriental Medicine,提供针灸师证书课程，在韩国，持有针灸师证书的人可以在私人诊所、医院和养老院等场所从事针灸治疗工作。

除了以上国家外，还有一些其他国家和地区承认并颁发针灸师证，如德国、法国、意大利、西班牙、荷兰、瑞士、瑞典、丹麦、挪威、芬兰、爱尔兰、希腊、以色列、泰国、印度等，具体要求和程序可能因国家和地区而异，因此在申请针灸师证之前，建议详细了解目标国家或地区的相关规定。