在大连考取营养师证书的途径有多种，以下是一些建议和参考信息：

1、大连医科大学：大连医科大学是一所具有悠久历史和优良传统的医学院校，其营养与食品卫生专业在全国享有较高声誉，你可以参加营养师培训课程，学习营养学、食品科学、生物化学等相关知识，完成学业后，可以报名参加全国统一的营养师资格考试，通过考试即可获得营养师证书。

2、辽宁省职业学院：辽宁省职业学院也提供了营养师培训课程，课程内容涵盖营养学、食品科学、生物化学等方面，在这里学习的学生，可以参加辽宁省职业学院组织的营养师资格证考试，通过考试后即可获得营养师证书。

3、培训机构：大连市场上有很多专门从事职业技能培训的机构，其中一些机构也提供营养师培训课程，这些机构的课程设置和教学质量各不相同，因此在选择时需要谨慎，建议你在选择培训机构时，可以从师资力量、课程设置、教学设施等方面进行综合考虑，选择一家口碑好、实力强的培训机构。

4、自学考试：如果你有一定的基础，也可以选择自学考试的方式来考取营养师证书，你可以通过购买相关教材、参加线上课程等方式进行自学，然后报名参加全国统一的营养师资格考试，需要注意的是，自学考试需要付出较多的时间和精力，因此在选择这种方式时要慎重考虑。

5、网络教育：目前，很多高校都开设了网络教育课程，其中也包括营养师培训课程，你可以选择一所大连地区的高校，通过网络教育的方式学习营养师相关知识，完成学业后，可以报名参加全国统一的营养师资格考试，需要注意的是，网络教育的学习方式相对自由，但也需要较强的自律性。

在大连考取营养师证书的途径有很多，你可以根据自己的实际情况和需求选择合适的方式，在学习过程中，要注重理论联系实际，多做实践操作，以便更好地掌握营养师所需的知识和技能，要关注行业动态，不断更新自己的知识体系，为成为一名优秀的营养师打下坚实的基础。