营养师证高中学历可以考，这意味着只要具备一定的知识储备和实践经验，就可以成为一名合格的营养师，营养师是专门从事人体营养状况的评估、分析、指导和干预的专业人员，他们需要具备扎实的营养学基础知识，熟悉食品卫生、生物化学、微生物学等相关知识，同时还需要具备良好的沟通能力和团队协作精神。

要考取营养师证，需要具备一定的高中学历，虽然没有明确规定只有大学学历才能考取营养师证，但是高中学历作为基础教育阶段，对于后续的学习和发展具有重要意义，高中阶段的学生已经接触到了一定数量的科学知识，为后续的专业学习打下了基础，高中阶段的学生年龄较为成熟，能够更好地理解和掌握专业知识。

考取营养师证需要具备一定的营养学基础知识，这包括食物营养素、膳食结构、食品安全、营养素代谢与调节等方面的内容，在学习过程中，学生需要通过理论学习和实践操作相结合的方式，全面掌握这些知识，随着科学技术的发展，营养学的研究也在不断深入，因此营养师需要不断更新自己的知识体系，紧跟时代的发展。

考取营养师证还需要具备一定的实践经验，在学习过程中，学生需要参加实习或者实践活动，将所学的理论知识应用到实际工作中，通过实践，学生可以更好地了解营养师的工作内容和要求，提高自己的实际操作能力，实践经验也是考取营养师证的重要依据之一。

作为一名营养师，还需要具备良好的沟通能力和团队协作精神，营养师的工作涉及到与患者、家庭成员、医护人员等多个群体的沟通交流，因此需要具备一定的人际交往能力，营养师的工作往往需要与其他专业人员共同合作，因此也需要具备团队协作精神。

营养师证高中学历可以考，但这并不意味着只需要具备高中学历就可以成为一名合格的营养师，要想成为一名优秀的营养师，还需要不断学习、积累实践经验、提高自己的综合素质，在这个过程中，高中学历作为基础教育阶段的学习经历，为学生提供了一个良好的起点。