营养师证考试是一项专业性很强的考试，需要考生具备一定的专业知识和技能，根据不同的考试内容和要求，考生需要看的书籍也会有所不同，营养师证考试需要看的书籍包括以下几类：

1、基础理论类书籍：这类书籍主要是介绍营养学的基础知识和概念，包括人体营养需求、营养素的作用、饮食结构、食品安全等方面的内容，常见的基础理论类书籍有《营养学》、《食品营养学》等。

2、临床应用类书籍：这类书籍主要是介绍营养师在临床实践中需要掌握的知识和技能，包括疾病的预防和治疗、营养评估、饮食指导、运动营养等方面的内容，常见的临床应用类书籍有《临床营养学》、《实用营养与健康》等。

3、专业工具书：这类书籍主要是介绍营养师在工作中需要使用的专业工具和技术，包括食品成分表、食品热量表、营养素计算器等方面的内容，常见的专业工具书有《食品成分表与食品热量表》、《营养素计算与评价》等。

4、政策法规类书籍：这类书籍主要是介绍与营养师工作相关的政策法规和标准，包括食品安全法、卫生部关于加强食品安全监管工作的通知等方面的内容，常见的政策法规类书籍有《食品安全法律法规解读》等。

四类书籍是营养师证考试中比较重要的内容，考生可以根据自己的实际情况选择适合自己的学习材料，还可以参考一些辅导资料和模拟试题进行备考，需要注意的是，不同地区和机构的考试要求可能会有所不同，建议考生提前了解相关信息并制定合理的备考计划。