针灸师证的颁发和管理主要由国家卫生健康委员会(简称国家卫健委)和各省、自治区、直辖市卫生健康委员会负责，这两个部门都是中国政府的重要组成部分，具有很高的权威性和公信力，在选择针灸师证机构时，应以这两个部门授权的机构为首选。

国家卫健委是负责全国卫生健康工作的政府部门，其下设有专门负责中医药工作的部门——国家中医药管理局，国家中医药管理局负责制定和实施中医药政策、法规和技术标准，对中医药行业进行监督管理，以及组织实施中医类别专业技术人才的培训、考核等工作，在考取针灸师证时，应选择由国家中医药管理局授权的培训机构。

各省、自治区、直辖市卫生健康委员会也会根据国家卫生健康委员会的授权，开展本地区针灸师证的培训和考核工作，这些地区的卫生行政部门同样具有很高的权威性，因此在选择针灸师证机构时，也可以考虑这些地区的卫生行政部门授权的机构。

在选择针灸师证机构时，还应注意以下几点：

1、了解机构的师资力量，一个好的针灸师证培训机构，应该具备一支经验丰富、专业水平高的教师队伍，可以通过查看机构官网、咨询已经在该机构学习过的学员等方式，了解机构的师资力量。

2、了解机构的教学设施和教学资源，一个好的针灸师证培训机构，应该具备先进的教学设施和丰富的教学资源，以保证学员能够获得高质量的教育。

3、了解机构的培训课程和培训内容，一个好的针灸师证培训机构，应该提供全面、系统的培训课程和培训内容，涵盖针灸师所需的基础知识、技能和实践操作等方面。

4、了解机构的培训效果和学员评价，一个好的针灸师证培训机构，应该有一定的培训效果，能够培养出一批合格的针灸师，可以查阅相关资料，了解机构的培训效果和学员评价。

5、了解机构的服务态度和收费标准，一个好的针灸师证培训机构，应该有良好的服务态度，对待学员认真负责，收费标准也应该合理透明，避免出现二次收费等问题。

在选择针灸师证机构时，应综合考虑国家卫生健康委员会、各省、自治区、直辖市卫生健康委员会授权的机构，以及其他具有较高权威性的机构，还要注意了解机构的师资力量、教学设施和教学资源、培训课程和培训内容、培训效果和学员评价、服务态度和收费标准等方面的情况，以确保自己能够获得一个权威、可靠的针灸师证。