外贸调酒师证是一种专业资格证书，旨在培养和选拔具备专业知识和技能的调酒师，随着全球经济的发展和人们生活水平的提高，鸡尾酒作为一种时尚、美味、健康的饮品，越来越受到人们的喜爱，外贸调酒师的需求也日益增加。

外贸调酒师证的考试内容主要包括以下几个方面：

1、鸡尾酒的基本知识：包括鸡尾酒的起源、发展历程、种类、特点等，考生需要了解各种鸡尾酒的制作原料、制作方法、口感特点等，以便在实际工作中能够根据客户的需求调制出符合其口味的鸡尾酒。

2、调酒技巧：包括调酒器的使用、调制步骤、比例控制等，考生需要掌握各种调酒器的使用方法，学会如何根据不同的鸡尾酒选择合适的调酒器，并熟练掌握各种鸡尾酒的制作方法和比例控制技巧。

3、品鉴与评价：包括鸡尾酒的品鉴方法、品鉴标准、口味描述等，考生需要学会如何正确地品鉴鸡尾酒，了解不同鸡尾酒的味道特点，能够准确地评价鸡尾酒的质量。

4、服务与营销：包括客户沟通技巧、服务礼仪、产品推广等，考生需要具备良好的沟通能力，能够根据客户的需求提供专业的建议和服务；还需要掌握一定的产品推广技巧，能够向客户推荐适合他们的鸡尾酒。

5、法律法规与职业道德：包括相关法律法规、职业道德规范等，考生需要了解与调酒行业相关的法律法规，遵守职业道德规范，保证自己的工作合法合规。

获得外贸调酒师证后，可以在酒店、酒吧、餐厅等场所从事调酒工作，也可以从事国际贸易、品牌推广等工作，随着国内鸡尾酒市场的不断扩大，越来越多的人开始关注和喜爱鸡尾酒，外贸调酒师的需求也将持续增长，具备外贸调酒师证对于从事相关行业的人员来说具有很高的职业价值。