中医康复理疗师证书是一种专业的技能证书，持有这个证书的人可以在医疗、保健、康复等领域从事相关工作，持有中医康复理疗师证书的人可以开什么样的店呢？以下是一些可能的选择。

1、中医康复诊所：这是最直接的选择，你可以开设一个中医康复诊所，提供中医康复理疗服务，你可以根据客户的需求，提供个性化的康复方案，帮助他们恢复健康。

2、中医康复中心：如果你有足够的资金和资源，你可以考虑开设一个中医康复中心，这个中心可以提供更全面的服务，包括中医康复理疗、中药治疗、针灸治疗等。

3、中医康复产品店：你可以开设一个中医康复产品店，销售各种中医康复产品，如康复器械、中药、保健品等，你可以为客户提供专业的产品推荐和使用指导。

4、中医康复咨询公司：你可以开设一个中医康复咨询公司，为客户提供中医康复咨询服务，你可以根据客户的需求，提供专业的康复建议和方案。

5、中医康复教育培训机构：如果你有丰富的中医康复知识和经验，你可以考虑开设一个中医康复教育培训机构，为有兴趣学习中医康复的人提供培训课程。

6、中医康复网络平台：你可以开设一个中医康复网络平台，提供在线的中医康复服务，你可以通过网络平台，为客户提供远程康复咨询、康复方案推荐等服务。

7、中医康复体验馆：你可以开设一个中医康复体验馆，让客户可以亲身体验中医康复的效果，你可以在体验馆中设置各种康复设施，为客户提供真实的康复体验。

就是持有中医康复理疗师证书的人可以开设的一些店铺类型，开设店铺的具体形式还需要根据你的个人情况和市场需求来确定，无论你选择开设什么样的店铺，都需要记住，提供专业、优质的服务是吸引和留住客户的关键。