营养师证是一种专业资格证书，它证明了持有者在营养学领域的专业知识和技能，这种证书通常由专业的教育机构或认证机构发放，如国家卫生健康委员会、中国营养学会等，机构发的营养师证可以用吗？这个问题的答案是肯定的，但是也需要考虑一些其他的因素。

我们需要明确的是，营养师证的发放机构必须是有资质的，只有国家卫生健康委员会和中国营养学会等权威机构才有权发放营养师证，这些机构的认证具有法律效力，被广泛认可和接受，如果营养师证是由这些机构发放的，那么它是可以使用的。

我们需要考虑的是营养师证的有效期，营养师证的有效期为五年，在这五年内，持证人可以从事相关的营养咨询和指导工作，如果营养师证超过了有效期，那么就需要重新进行认证，如果你的营养师证已经过期，那么你就需要重新考取新的营养师证。

我们需要考虑的是营养师证的使用范围，营养师证的使用范围主要包括餐饮、医疗、教育等领域，如果你打算在其他领域使用营养师证，那么你可能需要先了解该领域对营养师证的要求和认可情况。

我们还需要考虑的是营养师证的更新问题，随着营养学领域的发展和变化，营养师需要不断更新自己的知识和技能，持有营养师证的人需要定期参加培训和考试，以保持自己的专业水平。

机构发的营养师证是可以使用的，但是需要考虑证书的发放机构、有效期、使用范围和更新问题，只有这样，我们才能确保营养师证的价值和使用效果，我们也要明白，营养师证只是证明持有者具备营养师资格的一种方式，真正的营养师还需要具备良好的职业素养和道德品质，以及对营养学的热情和执着。