面点师上岗证，即面包糕点制作技能鉴定证书，是国家职业技能鉴定的一种，获得面点师上岗证的人员，具备一定的面包糕点制作技能和相关知识，可以从事面包糕点的制作、经营和管理等工作，面点师上岗证的颁发，对于提高面点师的整体素质，规范面点市场，保障食品安全具有重要意义。

面点师上岗证的设立有利于提高面点师的专业技能，面包糕点制作是一门技术含量较高的行业，需要掌握一定的理论知识和实践操作技能，通过面点师上岗证的考试，可以检验参试者在面包糕点制作方面的专业水平，从而选拔出优秀的面点师，面点师上岗证的考核内容涵盖了面包糕点的制作工艺、原料知识、卫生安全等方面，有助于全面提升面点师的专业素质。

面点师上岗证的颁发有利于规范面点市场，随着人们生活水平的提高，对面包糕点的品质和口感要求越来越高，市场上出现了许多不合规的面包糕点制作机构和个人，给消费者带来了安全隐患，面点师上岗证的设立，使得合格的面点师有了统一的行业标准，有利于规范面点市场，保障消费者的利益。

面点师上岗证的颁发有利于保障食品安全，食品安全问题一直是社会关注的焦点，面点师作为食品生产的第一道工序，其技能水平直接关系到食品安全，通过面点师上岗证的考核，可以确保面点师具备一定的食品安全意识和操作技能，从源头上保障食品安全。

面点师上岗证的颁发还有利于提升面点行业的竞争力，随着面包糕点市场的不断扩大，行业竞争日益激烈，拥有面点师上岗证的面点师，在求职、晋升等方面具有一定的优势，有利于提升个人和企业的竞争力。

面点师上岗证的设立对于提高面点师的专业技能、规范面点市场、保障食品安全以及提升行业竞争力具有重要意义，希望越来越多的人能够通过努力学习，取得面点师上岗证，为面包糕点行业的发展贡献自己的力量。