卫生专业技术资格证营养学是一种专业资格证书，它是对从事营养学工作的专业人员进行专业技能和知识水平的一种认证，这个证书的获得，需要通过专业的考试，考试内容主要包括营养学的基础知识、营养疾病的诊断和治疗、营养评估和指导等方面的知识。

营养学的基础知识是考试的重要部分，这部分内容主要包括营养学的基本概念、营养素的分类和功能、营养需求和摄入量的计算等，这些知识是理解和掌握营养学的基础，也是进行营养评估和指导的基础。

营养疾病的诊断和治疗是营养学的重要内容，这部分内容主要包括营养疾病的分类、诊断方法和治疗原则等，这些知识是进行营养疾病诊断和治疗的基础，也是提高营养健康水平的关键。

营养评估和指导是营养学的重要应用，这部分内容主要包括营养状况的评估方法、营养干预的原则和方法、营养教育和咨询的技巧等，这些知识是进行营养评估和指导的基础，也是提高公众营养健康水平的重要手段。

卫生专业技术资格证营养学还包括一些其他的知识和技能，如食品安全和卫生、食品营养标签的解读、食品营养成分的分析等，这些知识和技能可以帮助专业人员更好地理解和应用营养学，也可以提高他们的工作效率和质量。

卫生专业技术资格证营养学是一种对营养学专业人员的专业认证，它涵盖了营养学的基础知识、营养疾病的诊断和治疗、营养评估和指导等多个方面的知识，这个证书的获得，不仅可以证明专业人员的专业技能和知识水平，也可以提高他们的职业竞争力和就业前景，这个证书也是提高公众营养健康水平、推动营养事业发展的重要力量。