幼儿园营养师证是一种专业资格证书，主要针对在幼儿园从事营养工作的专业人员，获得这个证书需要学习一定的专业知识和技能，以确保能够为幼儿提供合理、科学的膳食安排，促进他们的健康成长，幼儿园营养师证学什么内容呢？

1、基础营养知识：幼儿园营养师需要掌握基础的营养学知识，包括营养素的分类、功能、食物来源等，这些知识是制定膳食计划的基础，也是评估幼儿饮食状况的重要依据。

2、儿童生长发育规律：了解儿童生长发育的不同阶段，以及各阶段的生理特点和营养需求，这有助于为不同年龄段的幼儿提供合适的膳食，满足他们的生长发育需求。

3、膳食调查与评估：掌握膳食调查的方法和技巧，能够对幼儿的饮食状况进行全面、准确的评估，这有助于发现潜在的营养问题，为制定个性化的膳食计划提供依据。

4、膳食计划制定：根据幼儿的年龄、性别、体重、身高、活动量等因素，结合当地的饮食习惯和文化特点，制定合理的膳食计划，这需要考虑到各种营养素的搭配和食物的多样性，确保幼儿摄入均衡的营养。

5、食品安全与卫生：了解食品安全和卫生的基本知识，掌握食品的储存、加工、烹饪等环节的注意事项，这有助于确保幼儿食物的安全和卫生，预防食源性疾病的发生。

6、营养教育与健康促进：掌握营养教育和健康促进的方法和技巧，能够向幼儿及其家长传授科学的饮食观念和健康生活方式，这有助于提高幼儿和家长的营养素养，促进幼儿的健康成长。

7、法律法规与职业道德：了解与幼儿园营养工作相关的法律法规，掌握职业道德和职业操守，这有助于规范幼儿园营养师的工作行为，保障幼儿的合法权益。

幼儿园营养师证的学习内容涵盖了营养学、儿童生长发育、膳食调查与评估、膳食计划制定、食品安全与卫生、营养教育与健康促进、法律法规与职业道德等多个方面，通过学习这些内容，幼儿园营养师能够为幼儿提供科学、合理的膳食安排，促进他们的健康成长。