营养师是否被视为中级职称取决于所在国家或地区的职业资格认证体系和政策，在某些国家，营养师需要通过专业考试并获得相应职称，以便在职业生涯中获得认可和晋升机会，而在其他国家，营养师的职称可能并不被正式认可，但他们仍然可以在行业内取得成功。

营养师是一份备受重视的职业，因为随着人们生活水平的提高和对健康的关注度不断增加，越来越多的人开始寻求专业的营养建议来改善自己的饮食习惯和生活方式，为了规范市场秩序并保障公众利益，中国政府于2013年开始实施国家职业资格证书制度，其中包括了营养师职业资格认证，根据这一制度，想要成为一名合格的营养师，必须先参加由人力资源和社会保障部主管的全国统一考试，通过后才能获得相应的职业资格证书。

在国际上，不同国家和地区对于营养师的职称认定标准也不尽相同，在美国，营养师可以通过美国膳食协会(Academy of Nutrition and Dietetics)颁发的认证来证明自己的专业能力；而在欧洲联盟范围内，则有多个不同的营养师职称认证机构，如英国皇家营养学会(Royal Society of Public Health)和欧洲公共健康营养学会(European Society for Nutrition)等，这些机构会根据不同的标准和要求来评估申请人的专业知识和技能水平，最终决定是否授予相应的职称。

无论在哪个国家或地区从事营养师工作，都需要具备一定的专业知识和技能才能胜任这份工作，虽然有些地方可能会将营养师的职称划分为初级、中级和高级三个等级，但这并不意味着只有通过高级考试才能成为一名优秀的营养师，相反，只要能够不断学习和提升自己的专业能力，积累丰富的实践经验，并与患者建立良好的沟通关系，就可以在营养师这个领域取得成功。