营养师资格证可以专项扣除，这意味着持有该证书的人士在个人所得税申报时，可以将与该证书相关的费用作为专项扣除项目进行申报，这一政策的出台，旨在鼓励更多人从事营养师职业，提高国民健康水平，同时也为营养师从业者提供了一定的经济支持。

我们需要了解什么是专项扣除，根据国家税务总局的规定，专项扣除是指在个人所得税申报时，允许纳税人将一些特定的支出项目从综合所得中扣除，以减轻纳税人的税收负担，这些特定的支出项目包括子女教育、住房贷款利息、住房租金、继续教育、大病医疗等，专项扣除政策的出台，有助于提高纳税人的可支配收入，促进社会公平和经济发展。

营养师资格证作为一种专业技能证书，其持有人通常具备较高的专业素质和实践经验，在当前国民健康意识不断提高的背景下，营养师职业的需求也在不断增长，由于营养师职业的特殊性，其从业者需要不断学习和提高自己的专业知识和技能，以满足市场的需求，将营养师资格证相关费用纳入专项扣除范围，对于鼓励更多人从事营养师职业具有积极意义。

将营养师资格证相关费用纳入专项扣除范围，还有助于提高营养师从业者的经济待遇，根据相关规定，纳税人在申报个人所得税时，可以将与营养师资格证相关的培训费、考试费等费用作为专项扣除项目进行申报，这样一来，营养师从业者在承担相关费用的同时，还可以享受到一定的税收优惠，从而提高其实际收入水平。