针灸师证是一种专业资格证书，它是对从事针灸治疗的专业人员进行资格认证的一种方式，在许多国家和地区，包括中国，拥有针灸师证是从事针灸治疗工作的必要条件，关于是否可以“排于”或者说是否可以用针灸师证来替代其他职业，这个问题的答案可能会因地区和具体的情况而有所不同。

我们要明确的是，针灸师证是基于对针灸理论和技术的深入学习和实践经验积累的，它代表了持证人在这些领域的专业知识和技能，如果一个人想要从事与针灸相关的工作，那么拥有针灸师证无疑是一个非常有价值的资格证明。

这并不意味着持有针灸师证的人就可以在所有情况下都替代其他职业，比如说，如果一个人想要成为一名律师或者医生，那么他就需要通过相应的法律程序和医学教育来获得这些职业的资格，即使他有针灸师证，也不能直接就成为一名律师或者医生。

即使是在一些不需要特定专业资格就可以从事的工作中，比如一些零售店的工作，持有针灸师证也可能会对求职者产生一定的优势，因为这表明他们愿意并已经投入了时间和精力去学习一项专业的技能。

虽然针灸师证是一种有价值的资格证明，但它并不能替代所有的职业，对于具体的职业选择，还需要根据个人的兴趣、能力和目标来决定。