1、学历要求：报考杭州营养师资格证的人员，需要具备大专及以上学历，这里的学历要求是指全日制普通高校、成人高等教育、网络教育、电大等国家承认的学历，对于已经取得大专及以上学历的人员，可以直接报考；对于尚未取得大专及以上学历的人员，可以先报考助理营养师，通过考试后，再报考营养师。

2、年龄要求：报考杭州营养师资格证的人员，年龄一般要求在18周岁以上，这里的年龄要求是指实际年龄，即报考当年的6月30日之前满18周岁，对于未满18周岁的人员，暂时无法报考。

3、健康状况：报考杭州营养师资格证的人员，需要具备良好的身体健康状况，这是因为营养师工作涉及到食品卫生、食品安全等方面，需要具备一定的身体素质，具体的健康状况要求，可以咨询当地的报考机构。

4、工作经验：报考杭州营养师资格证的人员，需要具备一定的工作经验，这里的工作经验是指从事营养相关工作的经验，包括在医院、学校、企事业单位等单位从事营养相关工作的经历，具体的工作经验要求，可以咨询当地的报考机构。

5、培训要求：报考杭州营养师资格证的人员，需要参加相关的培训课程，这是因为营养师工作涉及到食品卫生、食品安全、营养学等方面的知识，需要通过培训课程来掌握这些知识，具体的培训要求，可以咨询当地的报考机构。

6、报名时间和考试时间：报考杭州营养师资格证的人员，需要关注报名时间和考试时间，报名时间和考试时间会提前在官方网站上公布，考生可以根据自己的实际情况进行报名。

7、报名材料：报考杭州营养师资格证的人员，需要准备相关的报名材料，这些材料包括身份证、学历证书、工作经验证明等，具体的报名材料要求，可以咨询当地的报考机构。