人力资源专业的学生或者从业者是否可以考取营养师证，这个问题的答案是肯定的，需要注意的是，虽然人力资源专业的学生或者从业者可以考取营养师证，但是这并不是一个简单的过程，需要付出一定的时间和精力去学习和准备。

我们需要了解什么是营养师证，营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的一种职业资格证书，它是证明持证人具有从事营养健康咨询、营养评估、营养治疗和营养指导等工作的资格，营养师证的考试内容主要包括营养学基础知识、营养评估方法、营养治疗方案等。

人力资源专业的学生或者从业者为什么可以考取营养师证呢？这是因为，人力资源专业的学生或者从业者在学习过程中，会接触到一些关于人体健康、营养需求等方面的知识，这些知识与营养师证的考试内容有一定的关联，人力资源专业的学生或者从业者在工作中，也需要处理一些与员工健康、福利等方面的问题，这些问题往往需要具备一定的营养知识才能更好地解决。

虽然人力资源专业的学生或者从业者可以考取营养师证，但是这并不意味着他们就可以轻松地通过考试，因为，营养师证的考试内容涉及到的知识面广，难度大，需要考生具备扎实的专业基础和良好的学习能力，人力资源专业的学生或者从业者如果想要考取营养师证，就需要提前做好充分的准备，包括系统地学习营养学知识，参加培训课程，做模拟题等。

人力资源专业的学生或者从业者可以考取营养师证，但是这需要他们付出一定的时间和精力去学习和准备，即使他们成功考取了营养师证，也需要不断地更新知识，提高自己的专业能力，才能在实际工作中发挥出应有的作用，对于人力资源专业的学生或者从业者来说，考取营养师证不仅可以提升自己的专业素养，也可以为他们的职业发展提供更多的可能性。