健康营养师证是一种专业资格证书，持有这个证书的人可以在多个领域从事相关工作，以下是一些具体的职业方向：

1、医疗机构营养师：在医疗机构如医院、诊所、康复中心等，为患者提供个性化的营养咨询和指导，帮助他们改善饮食习惯，提高生活质量。

2、学校营养师：在学校食堂工作，为学生提供营养均衡的餐饮服务，确保学生的健康成长。

3、企业营养师：在企事业单位的食堂或者为员工提供营养咨询服务，帮助员工改善饮食习惯，提高工作效率。

4、运动营养师：为运动员或者健身爱好者提供专业的营养指导，帮助他们提高运动表现，预防运动伤害。

5、公共营养师：在政府部门或者非营利组织工作，参与公共营养政策的制定和实施，提高公众的营养健康水平。

6、私人营养顾问：为个人提供营养咨询服务，帮助他们制定合理的饮食计划，改善健康状况。

7、食品公司营养师：在食品公司工作，参与新产品的研发和推广，确保产品的营养价值和安全性。

8、营养讲师：在培训机构或者社区开展营养知识讲座，提高公众的营养健康意识。

9、营养研究员：在科研机构或者高校从事营养相关的研究工作，推动营养科学的发展。

10、营养作家：撰写营养相关的文章和书籍，传播营养知识，提高公众的营养健康水平。

只是健康营养师证的一些可能的职业方向，持有这个证书的人可以根据自己的兴趣和能力，选择更广泛的职业道路，无论是哪个领域，健康营养师都需要具备专业的营养知识，良好的沟通能力和服务意识，以及对人的健康的关心和热情，只有这样，他们才能为客户提供高质量的服务，帮助他们改善健康状况，提高生活质量。