公共营养师证是一种专业资格证书，它是由国家卫生健康委员会颁发的，用于证明持证人具备从事公共营养工作的能力和资格，公共营养师证分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都有其特定的职责和要求。

1、初级公共营养师：初级公共营养师是公共营养师证书的入门级别，主要负责一些基础的公共营养工作，他们需要掌握基本的营养学知识，包括营养素的分类、功能和来源，以及人体对营养素的需求等，他们还需要了解食品安全和卫生的基本知识，能够进行食品的选择和搭配，保证食品的营养价值和安全性，初级公共营养师的工作主要是在社区、学校、医院等公共场所进行营养健康教育，推广营养健康的生活方式。

2、中级公共营养师：中级公共营养师是在初级公共营养师的基础上，进一步提升自己的专业技能和知识水平，他们需要掌握更深入的营养学知识，包括营养素的代谢、调节和疾病的关系，以及营养评估和营养干预的方法等，他们还需要具备一定的临床营养知识和技能，能够为特定人群（如老年人、儿童、孕妇、病人等）提供个性化的营养指导和服务，中级公共营养师的工作主要是在医院、康复中心、老年公寓等专业机构进行营养咨询和指导。

3、高级公共营养师：高级公共营养师是公共营养师证书的最高级别，他们在专业知识和技能上达到了很高的水平，他们需要掌握全面的营养学知识，包括营养流行病学、营养政策和管理等，他们还需要具备丰富的实践经验和创新能力，能够研究和解决复杂的营养问题，推动公共营养事业的发展，高级公共营养师的工作主要是在政府部门、研究机构、大学等高级机构进行营养政策制定、研究和管理。

公共营养师证分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都有其特定的职责和要求，通过获取公共营养师证，可以证明持证人具备从事公共营养工作的能力和资格，有助于他们在公共营养领域找到合适的工作，实现自我价值。