公共营养师资格证是一种专业的资格证书，它证明了持有者在营养学方面的专业知识和技能，这种证书对于想要从事营养咨询、健康管理等工作的人来说是非常重要的，许多人可能会问，公共营养师资格证可以自学吗？答案是肯定的。

我们需要了解公共营养师资格证的考试内容，公共营养师资格证的考试通常包括两部分：理论知识和实践技能，理论知识部分主要测试考生对营养学基础知识的理解和应用，包括人体营养需求、食物营养成分、膳食指南等，实践技能部分则主要测试考生的实际操作能力，如食品烹饪、营养评估、营养咨询等。

对于理论知识部分，考生可以通过阅读教材、参加在线课程等方式进行自学，现在有很多优质的在线学习平台提供公共营养师的课程，如Coursera、Udemy等，这些课程通常由经验丰富的营养学专家讲解，内容丰富，形式多样，既有视频讲解，也有互动问答，非常适合自学。

对于实践技能部分，虽然自学有一定的难度，但并非不可能，考生可以通过观看视频教程学习烹饪技巧，通过模拟练习提高营养评估和营养咨询的能力，考生还可以寻找实习机会，通过实际工作来提高自己的技能。

需要注意的是，虽然自学是可能的，但要想通过公共营养师资格证的考试并不容易，这需要考生投入大量的时间和精力，而且需要有很强的自制力和毅力，由于营养学是一门实践性很强的学科，考生还需要在实践中不断学习和提高。

公共营养师资格证可以自学，但需要考生付出大量的努力，如果你对营养学有兴趣，愿意投入时间和精力去学习，自学公共营养师资格证是完全可行的，自学也可以培养你的自主学习能力和解决问题的能力，这对于你未来的职业发展是非常有帮助的。