针灸师证是由国家卫生健康委员会颁发的证书，国家卫生健康委员会是中华人民共和国国务院的组成部门，负责全国卫生和健康工作的领导、管理和监督，为了规范和发展中医药事业，提高中医药人才队伍的整体素质，国家卫生健康委员会对针灸师的培训、考核和认证工作进行了严格的管理。

针灸师证的颁发部门是国家卫生健康委员会下属的职业技能鉴定指导中心，职业技能鉴定指导中心是负责组织、实施和管理全国职业技能鉴定工作的专门机构，其主要职责包括制定职业技能鉴定政策、标准和规程，组织实施职业技能鉴定工作，对职业技能鉴定工作进行监督和指导等。

针灸师证的颁发程序分为以下几个步骤：

1、培训：针灸师证的申请人需要参加由国家卫生健康委员会指定的培训机构举办的针灸师培训课程，培训课程的内容主要包括针灸学的基础知识、操作技能和临床实践等。

2、考核：培训结束后，申请人需要参加由职业技能鉴定指导中心组织的针灸师资格考试，考试分为理论考试和实践考试两部分，理论考试主要测试申请人对针灸学理论知识的掌握程度，实践考试主要测试申请人的操作技能和临床实践能力。

3、认证：考试成绩合格的申请人，可以向职业技能鉴定指导中心申请针灸师证的认证，认证过程中，申请人需要提交相关证明材料，如身份证明、学历证明、培训合格证明等，职业技能鉴定指导中心对申请人的材料进行审核，确认其符合针灸师资格要求后，将颁发针灸师证。

4、监督管理：国家卫生健康委员会对针灸师证的颁发和使用进行监督管理，各级卫生健康行政部门负责对辖区内针灸师的执业行为进行监督检查，对违反规定的行为依法进行处理。

针灸师证是由国家卫生健康委员会颁发的证书，旨在规范和发展中医药事业，提高中医药人才队伍的整体素质，申请人需要通过严格的培训、考核和认证程序，才能获得针灸师证，在获得针灸师证后，申请人还需遵守相关法律法规，为患者提供优质的针灸服务。