在国外，营养师资格证的考取通常需要经过一系列的教育和培训过程，以下是一些常见的步骤：

1、教育背景：你需要有一个与营养学相关的学士学位，这可能包括食品科学、营养学、饮食疗法、公共卫生等专业，在本科阶段，你将学习基础的营养学知识，包括人体对各种营养素的需求、食物如何影响健康等。

2、实习经验：在完成学士学位后，你可能需要在医院、诊所、学校或社区健康中心等地方进行实习，以获得实际的工作经验，这将帮助你更好地理解营养师的工作内容，并提高你的实践技能。

3、研究生教育：许多国家和地区要求营养师至少拥有硕士学位才能获得执业资格，在研究生阶段，你将深入学习营养学的各个领域，包括儿童营养、老年营养、运动营养、临床营养等，你还可能需要完成一定的研究项目。

4、考试：在完成研究生教育后，你需要通过一项或多项考试才能获得营养师资格证，这些考试通常由专业的营养师协会或认证机构组织，如美国的注册营养师委员会（RDN）和加拿大的营养师协会（CN），考试的内容通常涵盖营养学的各个方面，包括人体生理学、食物科学、营养需求、疾病管理等。

5、持续教育：获得营养师资格证后，你需要定期参加持续教育活动，以保持你的知识和技能的更新，这可能包括参加研讨会、阅读专业期刊、参加在线课程等，在某些地区，持续教育也是保持执业资格的必要条件。

6、专业认证：除了基本的营养师资格证外，你还可以选择获得专业认证，以提高你的职业竞争力，你可以成为认证的饮食顾问，专门帮助人们改善饮食习惯；或者成为认证的运动营养师，专门为运动员提供营养指导。

考取国外营养师资格证需要投入大量的时间和精力，但这是成为一名专业营养师的重要步骤，通过这个过程，你不仅可以获得丰富的专业知识和技能，还可以建立广泛的人脉网络，为你的职业生涯打下坚实的基础。