营养师证退休工资的计算涉及到多个因素，包括个人的缴费年限、平均工资、所在地区的平均工资水平等，以下是一个详细的计算过程：

1、计算个人缴费年限：需要确定营养师在工作期间缴纳养老保险的年限，养老保险需要连续缴纳15年以上才能享受基本养老金待遇，如果营养师的缴费年限不足15年，那么其退休工资将按照相关规定进行计算。

2、计算个人平均工资：营养师的平均工资是计算退休工资的重要依据，个人平均工资是指营养师在工作期间缴纳养老保险的工资总额与其缴费年限之比，计算公式为：个人平均工资=（工资总额÷缴费月数）×缴费年限。

3、计算所在地区的基本养老金标准：不同地区的基本养老保险金标准有所不同，具体数额需要查询所在地区的相关规定，基本养老金标准会随着个人缴费年限的增加而逐渐提高。

4、计算基本养老金待遇：根据个人缴费年限和所在地区的基本养老金标准，可以计算出营养师的基本养老金待遇，计算公式为：基本养老金待遇=个人平均工资×缴费年限×所在地区的养老金调整比例。

需要注意的是，以上计算结果仅为基本养老金待遇，实际领取的退休工资还可能受到其他因素的影响，部分企业会为员工提供企业年金、职业年金等补充养老保险，这些保险也会对退休工资产生影响，营养师在退休后可能还会继续从事相关工作，这部分收入也需要考虑在内。

营养师证退休工资的计算涉及到多个因素，需要根据个人的具体情况进行计算，在实际操作中，建议营养师向所在单位的人事部门或社会保险机构咨询相关政策和规定，以确保准确计算退休工资，营养师在工作期间应尽量按时足额缴纳养老保险，以保障自己在退休后的养老生活。