福州市作为福建省的省会，拥有丰富的教育资源和专业培训机构，在福州考取营养师证，可以选择以下几个途径：

1、福州市卫生职业学院：福州市卫生职业学院是一所具有较高声誉的医学院校，其营养与食品卫生专业具有较高的教学质量，学院设有完善的教学设施和实验实训基地，为学生提供了良好的学习环境，学院还与多家医疗机构和企业建立了紧密的合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会，在福州市卫生职业学院学习营养与食品卫生专业，可以顺利考取营养师证。

2、福州市职业技能培训中心：福州市职业技能培训中心是福州市政府设立的公共就业服务机构，负责组织、管理和实施各类职业技能培训工作，该中心设有多个培训项目，包括营养师培训，参加福州市职业技能培训中心的营养师培训课程，可以系统地学习营养学、食品卫生学等专业知识，提高自己的职业素养，为考取营养师证打下坚实的基础。

3、社会培训机构：福州市还有很多社会培训机构提供营养师培训课程，如新东方、华图教育等，这些培训机构通常采用线上线下相结合的教学模式，方便学员根据自己的时间和需求进行学习，参加社会培训机构的营养师培训课程，可以在专业老师的指导下，系统地学习营养学、食品卫生学等专业知识，提高自己的职业素养，为考取营养师证做好准备。

4、自学：如果有一定的自学能力和时间安排，也可以选择自学的方式考取营养师证，可以通过购买相关教材、参加网络课程等方式进行学习，在学习过程中，要注重理论与实践相结合，通过阅读专业书籍、参加实践活动等方式，不断提高自己的专业素养。

在福州考取营养师证，可以根据自己的实际情况选择合适的途径，无论选择哪种方式，都要保持学习的热情和毅力，努力提高自己的专业素养，为成为一名合格的营养师做好充分的准备。